須坂市 手打ち十割そば『八丁の森』
久々にカミサンと休日が合ったので、ドライブがてら長野まで足を
伸ばし(といっても高速で1時間ほどですが)そばを食べに来ました。

ここ『八丁の森』はマイミクのAさんが紹介していた蕎麦店で、「わかり
にくい道のむこうには旨い蕎麦が待っている」という何ともそそられる
状況が俺の心を揺さぶり続けていたので、是非いつかは!と心に
決めていたのだった。

高速を【長野東・須坂IC】で降り、菅平方面に向かう。
“リンゴ畑、簡易舗装の道を通り、{ホントにこの道の先に蕎麦店が
あるの~っと不安になった}とAさんは書いていたが、所々に看板が
出てるし、県道からもさほど距離が離れているわけでもないし、
もっと凄い場所にある所も様々経験済みだったので容易にたどり着く
ことができた。

お昼ちょうどに到着すると、先客がひとり。
おすすめは?と聞くと、ひとの良さそうな主が
「今ならこの時期限定の地物の蕎麦粉で打ったそば!」と胸を張って
いうので、それと十割(じゅうわり)の相盛り+天ぷら付きで頼んだ。

f0149422_1185570.jpg


しかし、その後に後続車が次々到着。
「この場所は以前パラグライダースクールの基地だったんだよ」と
世間話しをしながら、そば茶をいただいてそばのうんちくを聞こうかと
思っていた矢先でやや残念。店を切り盛りしているのは主ひとり
なので少々可哀そう・・・早い時間に注文していたのでよかったが、
混んでいるときはかなり待つことになっただろう。
(そもそも入口の看板も[準備中]になっていたし・・笑)

f0149422_1174499.jpg


そばは右側が“地粉”、左が“十割”、つゆはやや甘め。
天ぷらは500円、でも海老も入って種類豊富。天つゆが別に
ついている蕎麦店は初めて。

f0149422_118663.jpg

さて、お味のほうは・・・う~ん・・期待大だっただけにちょっと
どうでしょう???
もちろん美味しく完食させていただきました。

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by asobinin2006 | 2008-11-06 10:57 | 新・そば街道を行く | Comments(0)

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